在我看来,就易用性而言,有四件事你想要寻找:
填写有多难?每次我去填充它,我最终都会把一堆那些小胡椒洒在地上,他们很难在场上找到。我需要找一个带有较大开口的胡椒磨,以便更容易添加胡椒。
输出 - 磨机可提供多少碎胡椒决定了您可以使用它的速度。如果你正在做大量的烹饪而你的食谱需要大量的胡椒粉,你不想花太多时间磨掉,因为你的胡椒磨很慢。另一方面,如果您在餐桌上使用它来为您的食物添加一些额外的调味料,您不需要很快的速度。
处理 - 这实际上是个人偏好。我碰巧喜欢你旋转的顶部曲柄把手。是的,它有时很尴尬,但我已经习惯了。我们大多数人更熟悉传统胡椒研磨机上的蘑菇灯泡手柄。他们可能提供比曲柄手柄更多的控制,并且不那么尴尬。
调整研磨 - 如果你正在使用胡椒磨来制作你的食谱,你会发现一些粗糙的研磨,比如牛排加胡椒粉,有些需要精细研磨。因此,如果你经常在研磨之间来回走动,你需要确保调整很容易。大多数胡椒磨通过旋转顶部的小旋钮进行调整。填充时用于移除顶部的相同旋钮。但有些工厂用螺丝或表盘从底部调整。
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